Рецепты к Пасхе — Как приготовить мазурку с маком?

 

Ищете простой рецепт пирога на Пасху? Вот рецепт мазурки из мака – это низкокалорийный рецепт, потому что в него мы не будет добавлять муку и сливочное масло, а только орехи и какао с глазурью. Мазурка состоит в основном из мака. Это очень вкусный и легкий рецепт приготовления.

Ингредиенты для теста:

• 25 г мака
• 1 столовая ложка жидкого меда
• Несколько капель миндального масла
• 6 яиц
• 1 и ? стакана сахарной пудры
• Около 2-3-х столовых ложек панировочных сухарей
• горсть сушеных фруктов (орехи, изюм, сухофрукты)
• 1 столовые ложка цедры лимона или лимонного сока

 Ингредиенты какао глазури:

• 15 г сливочного масла
• 1-2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки темного какао
• 2-3 столовые ложки воды

Приготовление:

• Сперва мак необходимо обжарить, потом высыпьте в миску и смешайте с медом и миндальным маслом.
• Потом отделите желток от белка, желток смешайте с сахарной пудрой. Белки взбейте венчиком и добавьте небольшое количество соли.
• Смешайте яичные желтки с маком, панировочными сухарями, изюмом, цедрой лимона (или выжитого лимонного сока). В конце теста аккуратно вмешайте яичные белки.
• Возьмите формы для выпечки торта и потом смажьте и посыпьте мукой. Поставьте в духовку, предварительно нагретую до температуры 160-180 градусов по Цельсию. Выпекать около 50-60 минут.
• При готовки доливайте какао. Высыпьте в кастрюлю сливочное масло, сахар, какао и добавьте воды. Смешайте все ингредиенты, готовьте на медленном огне. Готовый торт дать остыть.
• Далее мазурку следует украсить сладостями.