Как очистить разделочную доску

Чтобы очистить деревянную разделочную доску необходимо иметь:

• Пищевая сода;
• Лимон;
• крупная соль;
• уксус;
• горячая вода;

После использования разделочной доски, протрите ее тряпкой, смоченной в небольшом количестве жидкости для мытья посуды или жидкого мыла.

Смещайте пищевую соду и воду, примерно 1 чайная ложка на пол-литра теплой воды. Затем влейте ее в бутылку спрей, и распылите на доску. Полностью нанесите жидкость на доску, на которой могли быть еще остатки пищи. Вместо пищевой соды можно использовать обычную воду и перекись водорода, особенно рекомендуется для очистки досок после использования на них сырого мяса или рыбы.

Промыть доску в теплой воде, и протрите кухонным полотенцем.
Разделите лимон надвое и выжмите сок непосредственно на доску, особенно в местах соприкосновения с ножом, и посыпьте солью. Использую половину лимона с солью потереть круговыми движениями доску. Промыть доску в проточной воде, смыть соль и лимонный сок.

Вытереть доску бумажным полотенцем насухо.
Нанести на доску уксус, а затем протрите ее еще раз кухонным полотенцем. Уксус обладает дезинфицирующим эффектом.
Когда кухонная доска часто используются, необходимо ее регулярно чистить, чтобы предотвратить пищевое отравление. Очистка удаляет бактерии, вирусы и грибки, которые очень вредны для человека, особенно для детей. Регулярная очистка разделочной доски является основной операцией для гигиены, которые должны быть сохранена в домах, а также столовой и предприятиях общественного питания, ресторанах.