Как сделать освежающий коктейль из специй: перца чили, имбиря и мускатного ореха?

Летним коктейлям можно придать также перченый вкус. Смотрите сами. Вот три рецепта коктейлей:персиковый банановый коктейль с пахтой и мускатным орехом, коктейль из лимонного шербета и имбиря, мандариновый тропический коктейль с ананасовым чили.

Кремовый коктейль с мускатным орехом

Ингредиенты:

• 3 больших персика
• банан
• 2 стакана пахты
• чашка простого йогурта
• тертый мускатный орех

Смешайте все ингредиенты, и охладите их в холодильнике. Также можно украсить миндальным экстрактом.

Цитрусовый коктейль с имбирем

Ингредиенты:

• 10 см корня имбиря
• тертая цедра 2 лимонов
• чашки лимонного шербета
• 2 чашки минеральной воды
• 4 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки свежего сока из лайма
• ? чайная ложка соли
• 4 столовые ложки сахара
• 3 стакана измельченного льда

Из кожицы имбиря необходимо выжать сок — если у вас нет соковыжималки, протрите его через мелкую терку и выжмите сок вручную. Смешайте сок имбиря с остальными ингредиентами.

Экзотический коктейль с перцем чили

Ингредиенты:

• сок из 4 больших мандаринов
• 1 и 1/3 стакана нарезанного кубиками ананаса
• ложка меда
• столовую ложку сока лайма или лимона
• 1 и 1/3 чашки кубиков льда
• чили
• щепотка соли

Смешайте все ингредиенты. Подавите в бокале ананас и посыпьте перцем чили.